Farmhouses and Farm Buildings · Historicism / Art Nouveau

Alte Baumkelter

Erden, Hermann-Schwab-Platz
1860

Description

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Diese alte Baumkelter stammt aus dem Jahre 1860. Sie stand vorher in Österreich wurde vom Heimat verein Erden e.V. angekauft, im zerlegten Zustand nach Erden transportiert, restauriert und hier 1996 aufgestellt.

Schon die Römer arbeiteten mit diesen Pressen. Auch in der römischen Kelteranlage in der Weinlage Erdener Treppchen stand eine solche Baumkelter.

Der Presskorb dieser Kelter konnte mit etwa 500 Liter Maische gefüllt werden, was eine Saftausbeute von ca. 350 Liter erbrachte. der Kelterbaum hat eine Länge von 730 cm. Der Kelterstein wiegt etwa 450 kg.

Beim Pressvorgang wurde mit der Spindel der Kelterbaum nach unten bewegt und der Kelterstein angehoben. Der hohe Pressdruck (ca. 5000 kg) blieb so mehrere Stunden (über Nacht) auf der Maische. Der Most konnte so langsam ablaufen.

Heimatverein Erden e. V. [1]

Classification

Subject area: Architectural and Art Monuments
Category: Residential and Farm Buildings
Object type: Farmhouses and Farm Buildings
Date: 1860
Period: Historicism / Art Nouveau

Location

District: Bernkastel-Wittlich
Collective municipality: Bernkastel-Kues
Municipality: Erden
Street: Hermann-Schwab-Platz
Field name: Ortslage
Coordinates: WGS 84: 49.978518, 7.025879 (Position: exact) WGS 84: 49° 58′ 42.7″ N, 7° 01′ 33.2″ E UTM 32 (ETRS89): E 358462 · N 5538110